Posts tagged with "Parmigiano Reggiano"
Grande successo per la 13esima edizione di Caseifici Aperti. VIDEO
24 maggio, 20260 REGGIO EMILIA - Alla scoperta del re dei formaggi. Degustazioni, visite ai magazzini di stagionatura, aperture delle forme, informazioni su come avviene la produzione, ma anche attività ricreative dedicate a famiglie e bambini.Caseifici aperti, l'iniziativa promossa dal Consorzio del Parmigiano-Reggiano ha...
Parmigiano e bovini in rialzo, cereali in calo: il mercato reggiano si divide
24 aprile, 20260 REGGIO EMILIA – La seduta del 21 aprile della Camera di commercio dell’Emilia ha fotografato un mercato agricolo in movimento, segnato da andamenti molto diversi tra loro. Da un lato crescono le quotazioni del Parmigiano Reggiano e del bestiame bovino, dall’altro si indeboliscono cereali e farine, mentre restano stabili i proteici...
Lavoro: al via le iscrizioni per diventare Tecnico delle Eccellenze Casearie Dop
22 aprile, 20260 REGGIO EMILIA - Al via le iscrizioni al nuovo percorso gratuito di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore (Ifts) dedicato ai giovani che desiderano costruire il proprio futuro professionale nella filiera lattiero-casearia, uno dei comparti più rappresentativi e identitari del territorio. Il corso “Tecnico delle Eccellenze...
Parmigiano e Erbazzone, protagonisti al Vinitaly con l'Emilia Romagna. VIDEO
12 aprile, 20260 VERONA - Con l'apertura di una forma di Parmigiano Reggiano Dop speciale serigrafata è stato inaugurato oggi a Verona il Vinitaly, il Salone internazionale dei vini e dei distillati. Il padiglione numero 1, 'storica' casa dell'Emilia-Romagna, è ricco di novità: quest'anno, la regione si presenta alla principale vetrina...
A San Giovanni una latteria da primato: inaugurato il nuovo magazzino. VIDEO
11 aprile, 20260 NOVELLARA (Reggio Emilia) - Taglio del nastro alla Latteria Sociale San Giovanni della Fossa per l’inaugurazione del nuovo magazzino di stagionatura, un investimento strategico che rafforza la capacità produttiva e lo sviluppo futuro di una delle cooperative storiche del territorio reggiano, fondata nel...
Il parmigiano reggiano con Carlo Cracco protagonista a Vinitaly
9 aprile, 20260 REGGIO EMILIA - Il Parmigiano Reggiano porta a Vinitaly (in programma a Veronafiere da domenica 12 a mercoledì 15 aprile) un’esperienza che va oltre la semplice degustazione. Lo stand del Consorzio diventERà una meta imperdibile per gli amanti del buon vivere, in cui il gusto inconfondibile della Dop si intreccerà con il...
Allarme dal Parmigiano Reggiano: "Con la guerra Italia in recessione in poche settimane". VIDEO
26 marzo, 20260 REGGIO EMILIA - "Se questa guerra non finirà in qualche settimana credo che l'Italia andrà in recessione, non ci sarà questo +0,5% di crescita che si prevede". Un impatto choc sulla nostra economia legato alle tensioni in Medio Oriente, in particolare alla crisi nello stretto di Hormuz. A fare i conti con tale scenario è...
Parmigiano Reggiano protagonista in Giappone della fiera Foodex
9 marzo, 20260 REGGIO EMILIA - Il Parmigiano Reggiano conquista il Giappone: il Consorzio è presente alla 51ª edizione di Foodex Japan, il principale salone del food & beverage asiatico, che si tiene nel Tokyo Big Sight dal 10 al 13 marzo. In un contesto che vede la partecipazione di circa 2.500 espositori provenienti da 70 Paesi e un’affluenza...
Da Bibbiano a San Pietro in Vaticano per incontrare Papa Leone. VIDEO
11 dicembre, 20250 BIBBIANO (Reggio Emilia) - Giornata di grande valore storico e identitario ieri per la comunità di Bibbiano, accolta in udienza generale da Papa Leone XIV in piazza San Pietro. Un appuntamento particolarmente significativo, che giunge nell’anno del Giubileo e nel 910° anniversario della morte di Matilde di Canossa. La...
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