6 novembre, 20260RUBIERA (Reggio Emilia) – Si rafforza la filiera cooperativa del Parmigiano Reggiano nel Reggiano. La Nuova Latteria Fontana di Rubiera incorporerà il Caseificio Gavasseto e Roncadella: l’operazione diventerà effettiva dal 1 gennaio 2027 e darà vita alla “Nuova Latteria di Fontana e Gavasseto”, unendo due realtà storiche del...
27 ottobre, 20260REGGIO EMILIA - Prodotti che indicavano impropriamente il nome ''Parmesan'': li ha scoperti il Consorzio del Parmigiano Reggiano alla Sial di Parigi, una delle più importanti manifestazioni fieristiche dedicate alla gastronomia.E' stato richiesto l'intervento delle autorità francesi in particolare per due formaggi che...
14 ottobre, 20260REGGIO EMILIA – L’Assemblea generale dei Consorziati del Parmigiano Reggiano ha approvato, con il 97,9% dei voti favorevoli, il nuovo “Progetto Equilibrio” per il biennio 2026-2027. La misura si è resa necessaria a fronte di una produzione in crescita di oltre il 5% dall’inizio dell’anno, dinamica che rischiava di superare...
3 ottobre, 20260BIBBIANO (Reggio Emilia) – L’Antica Fattoria Scalabrini ha inaugurato ufficialmente l’ampliamento del proprio magazzino e del punto vendita aziendale, un traguardo significativo per la zootecnia reggiana e per l'intera filiera del Parmigiano Reggiano. L'importante investimento è stato realizzato grazie alle risorse dei bandi del...
15 settembre, 20260CAVRIAGO (Reggio Emilia) - Compleanno importante per l'azienda agricola Vacche Rosse che ha celebrato i 90 anni di attività. Un traguardo festeggiato dalla famiglia Catellani insieme alle autorità e a tanti amici arrivati da tutta Italia e perfino dalla Svezia. In tutto, oltre 300 visitatori rimasti incantati di fronte...
11 settembre, 20260 QUATTRO CASTELLA (Reggio Emilia) - Delle oltre 4,5 milioni di forme di Parmigiano reggiano prodotte in totale lo scorso anno, più di 2 milioni sono transitate dagli stabilimenti di Montecavolo e Castelfranco Emilia. Numeri destinati a salire con l'inaugurazione del nuovo capannone di 4.300 metri quadri nella frazione...
9 settembre, 20260 REGGIO EMILIA - La carovana della solidarietà a due ruote ha tagliato il traguardo. Lo ha fatto davanti al Parlamento europeo concludendo un viaggio di 12 giorni, e di oltre 1.200 chilometri di percorso.Un'impresa intitolata "La Pandita in forma va a Bruxelles", nata da un'idea che ha messo insieme l'obiettivo di...
29 agosto, 20260 REGGIO EMILIA - La forma di Parmigiano Reggiano solidale è partita in bicicletta verso il Parlamento Europeo. Questa mattina è iniziata ufficialmente l'iniziativa “La Pandita in forma va a Bruxelles”, il percorso benefico ideato da un gruppo di amici reggiani per sostenere il progetto di inclusione sportiva della...
25 agosto, 20260CADELBOSCO SOPRA (Reggio Emilia) - Hanno messo a segno una serie di furti in un supermercato di Cadelbosco Sopra, nella Bassa Reggiana, rubando Parmigiano Reggiano per seimila euro. Ma grazie all'attenta analisi delle telecamere di videosorveglianza, i carabinieri sono riusciti a individuare e denunciare una coppia, un uomo di 59 anni e...
15 agosto, 20260CASINA (Reggio Emilia) - Sarà la Latteria Casale di Bismantova, con sede a Castelnovo Monti, a rappresentare il Palio del Parmigiano Reggiano "Città di Casina" al Casello d'Oro 2027, la manifestazione che riunisce i vincitori dei diversi Palii del Parmigiano Reggiano e che il prossimo anno si svolgerà a Berlino nel febbraio...