REGGIO EMILIA – In un tempo in cui molte imprese sono in difficoltà e guardano al futuro con paura, il Consorzio del Parmigiano Reggiano va controcorrente. A dirlo il presidente Nicola Bertinelli. Il re dei formaggi è in forte espansione: nel solo Giappone ha esportato nel 2021 il 51%in più dell’anno precedente e nei primi 9 mesi del 2022 sia a livello nazionale che planetario i numeri sono molto floridi. Il Parmigiano Reggiano deve essere protetto dalle imitazioni . La scelta di un ministero della sovranità alimentare è secondo Bertinelli intelligente anche per questo. Infine, il presidente del Donsorzio sottolinea il valore del Parmigiano Reggiano nella promozione dell’appennino. Guarda il servizio con l’intervista
Reggio Emilia Parmigiano Reggiano Consorzio Parmigiano Reggiano bilancio fatturato Nicola Bertinelli ministero della sovranità alimentareI numeri da record del Parmigiano Reggiano. VIDEO
2 novembre 2022Il presidente del Consorzio Nicola Bertinelli non teme crisi per il re dei formaggi: “I primi nove mesi del 2022 confermano un trend di vendite molto positivo”. Sul nuovo Ministero della sovranità alimentare: “Dovrà proteggerci dalle imitazioni”
