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4 ottobre, 20260  VENTASSO (Reggio Emilia) - Il fungo porcino è uno dei prodotti d'eccellenza dell'appennino. Fresco, trifolato in padella, fritto o alla griglia oppure essiccato per risotti, zuppe e sughi: nei piatti tipici dei nostri monti non può mancare. Ma trovarlo non è certo semplice: servono fungaioli esperti, che tramandano...
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12 settembre, 20260 VENTASSO (Reggio Emilia) - Dieci sanzioni amministrative per il superamento dei limiti quantitativi di raccolta e per il transito non autorizzato sulla viabilità forestale: é l'esito di una serie di controlli condotto dai carabinieri di Ligonchio nei giorni scorsi per verificare il rispetto delle norme sulla raccolta dei...

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