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Posts tagged with "Dop"

Il parmigiano reggiano con Carlo Cracco protagonista a Vinitaly

9 aprile, 20260 REGGIO EMILIA - Il Parmigiano Reggiano porta a Vinitaly (in programma a Veronafiere da domenica 12 a mercoledì 15 aprile) un’esperienza che va oltre la semplice degustazione. Lo stand del Consorzio diventERà una meta imperdibile per gli amanti del buon vivere, in cui il gusto inconfondibile della Dop si intreccerà con il...

Economia e Lavoro

Agri7 fa il punto sullo stato di salute dell'agricoltura reggiana. VIDEO

29 novembre, 20250

Economia e Lavoro

L'erbazzone reggiano vola a Bruxelles per il riconoscimento Igp

4 aprile, 20240 REGGIO EMILIA - L’erbazzone reggiano vola a Bruxelles. Sempre più vicina l'attribuzione del marchio Igp. L'iter ha infatti superato due importanti fasi ed ora è giunto sui tavoli della Commissione Europea per l’approvazione definitiva della prestigiosa classificazione. I passaggi per il riconoscimento del marchio Igp sono...

Agricoltura

L'erbazzone reggiano entrerà tra le Dop e Igp della regione

21 dicembre, 20220 REGGIO EMILIA - L’erbazzone reggiano è pronto a essere inserito tra le specialità alimentari Dop e Igp dell’Emilia Romagna. L’associazione produttori Erbazzone reggiano ha presentato la domanda di riconoscimento per l’Indicazione geografica protetta, che viene attribuito dall’Unione europea. "Un passaggio importante -...

Agricoltura

"Una ricetta con Orietta": Berti, Federica Gif ed Emi portano in tavola l'Emilia Romagna. VIDEO

23 novembre, 20220 BOLOGNA - “Una Ricetta con Orietta” è il titolo della miniserie web che dal 7 dicembre vede Orietta Berti e i due famosi foodblogger Federica Gif ed “Emi” raccontare ad oltre 1 milione di utenti, originali piatti a base dei 44 prodotti Dop e Igp dell’Emilia-Romagna, leader europea di certificazioni...

On Demand Bologna

L'Emilia Romagna, terra di eccellenze culinarie, vuole l'università del cibo. VIDEO

9 maggio, 20220 BOLOGNA - Dall'alto del suo record italiano di prodotti Dop e Igp e di un sistema fieristico capace di ospitare manifestazioni internazionali dedicate all'enogastronomia, all'Emilia-Romagna mancava solo un sistema di formazione dedicato al food. E non dovrebbe tardare: la Regione ha infatti appena approvato un progetto, che dovrebbe...

On Demand Bologna

Doc, Dop e Igp: a Bruxelles l'Emilia Romagna difende le eccellenze. VIDEO

30 aprile, 20220 BOLOGNA - Dalla norma sull’aceto balsamico sloveno, che insidia il balsamico tradizionale Igp di Modena, alle imitazioni di specialità Dop e Igp che tutto il mondo ci invidia, sono numerose in questo campo le sfide che l’agroalimentare deve affrontare. E le Regioni, Emilia-Romagna in testa, sono in prima linea nella difesa di...