REGGIO EMILIA – Nell’ambito dei servizi volti a garantire la sicurezza alimentare e il rispetto delle norme anti-Covid, i carabinieri del Nas di Parma hanno proceduto al controllo e all’ispezione igienico-sanitaria di alcuni forni in città.
In uno di questi hanno accertato irregolarità. In particolare, i militari hanno sequestrato quasi 2 tonnellate di materie prime e prodotti alimentari vari tra farina, condimenti a base vegetale, sciroppi e prodotti da forno dal valore commerciale di circa 10mila euro, in parte scaduti e in parte privi delle indicazioni obbligatorie riguardanti la rintracciabilità. Inoltre, sono state riscontrate carenze igienico-sanitarie, in particolar modo nel magazzino e nel laboratorio di produzione.
Al titolare sono state elevate sanzioni per oltre 2mila euro, con diffida per le carenze igieniche riscontrate.
Servizio Tg di Giulia Gualtieri
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