Dal cuore di Reggio Emilia a Casablanca: Nuvola Cafè si prepara a portare la tradizione reggiana oltre i confini nazionali, esportando le sue delizie in una nuova avventura che prenderà il via il prossimo anno in Marocco.
Inaugurato nel giugno 2023 presso il Mercato Coperto Eat&Meet di Reggio Emilia, Nuvola Cafè è già diventato un punto di riferimento per chi cerca una perfetta combinazione di tradizione e innovazione. Da veri reggiani, portiamo con noi un amore profondo e un orgoglio autentico verso il nostro luogo di origine, e siamo felici di condividerlo con chiunque passi a trovarci. Nonostante alcune riserve espresse inizialmente sul progetto del Mercato Coperto, percepito da alcuni come “poco reggiano,” Nuvola Cafè è riuscito a conquistare il cuore della clientela locale e internazionale, grazie proprio alle nostre delizie dal territorio, quali gnocco ed erbazzone veramente artigianali!
Ora, con l’apertura di Nuvola Cafè a Casablanca, la tradizione culinaria reggiana sarà finalmente alla portata di un pubblico internazionale. La nostra missione è chiara: portare in Marocco non solo i sapori, ma anche l’anima della nostra città, creando uno spazio che celebri la convivialità e l’eccellenza gastronomica emiliana e dimostrando che la qualità e la passione per il cibo non hanno confini.
La scelta di aprire a Casablanca non è casuale: questa vivace metropoli nordafricana è un crocevia di culture e tradizioni culinarie, ed è pronta ad accogliere con entusiasmo le specialità del nostro territorio. Questa espansione rappresenta un grande passo per il nostro franchising, dimostrando che il made in Italy, soprattutto quando si tratta di cibo, è ancora sinonimo di eccellenza nel mondo. La nostra è una vera e propria sfida: portare all’estero non solo piatti e sapori, ma anche la storia e la cultura che li accompagnano. Nuvola Cafè diventa così il ponte ideale tra due mondi, portando un po’ di Emilia in Marocco, e aprendo la strada a future opportunità di espansione.
Non vediamo l’ora di accogliervi nel nostro nuovo locale a Casablanca, dove, come sempre, vi trasporteremo in una “nuvola di gusto” che saprà conquistare tutti i palati.
Reggio Emilia
