REGGIO EMILIA – Un gruppo di circa 50 reggiani è partito stamattina in pullman per aggiungere Tramonti, paese della Costiera amalfitana, dove si svolgerà l’ultimo appuntamento della Grande Cena di Boorea 2022. Un gemellaggio di tre giorni all’insegna della solidarietà e dell’enogastronomia, nato dall’idea di Giovanni Mandara, da molti anni cuoco volontario alle cene reggiane e pizzaiolo originario di Tramonti. Insieme a Mandara sono coinvolti nella trasferta salernitana anche altri rinomati chef da sempre sostenitori delle iniziative di Boorea. La giornata clou sarà domani, quando gli chef prepareranno la merenda per 300 studenti dell’istituto comprensivo Pascoli di Tramonti e poi il pranzo di solidarietà per quasi 100 persone che sarà ospitato sempre all’interno della scuola. L’incasso della tre giorni campana andrà a progetti di solidarietà.
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