REGGIO EMILIA – Nella puntata di Agri7 di questa sera ascolteremo le prime parole del nuovo direttore di Coldiretti Reggio Emilia: Alessandro Corchia, 52enne parmense, ha assunto la carica dal primo agosto e, ai nostri microfoni, ha rivolto un saluto agli associati della nostra provincia. L’appuntamento odierno del nostro settimanale di agricoltura sarà dedicato a due aziende della bassa reggiana, unite dal pomodoro ma con finalità diverse. Seguiremo cosa avviene nella società agricola Franzoni di Gualtieri, che collabora con la multinazionale Mutti: qui tutto il pomodoro raccolto negli ettari di terreno viene trasformato in passata direttamente sul campo. Ciò permette di ottenere un prodotto di migliore qualità, sfruttando la raccolta in pieno campo. Da Gualtieri ci siamo spostati a Cadelbosco, nell’azienda agricola Lanzi. Qui abbiamo seguito il percorso del pomodoro, dalla raccolta che viene ancora effettuata a mano alla trasformazione del prodotto nel moderno laboratorio aziendale, fino al suo imbottigliamento e vendita diretta.
Agri7 va in onda ogni sabato alle 21 e la domenica in replica alle 11.
Telereggio Reggio Emilia Agri7 raccolta pomodoriVia alla raccolta dei pomodori: mille ettari a Reggio Emilia e provincia
