3 aprile, 20241CAVRIAGO (Reggio Emilia) - E' morto a 95 anni d'età Vasco Catellani, l’ultimo tra i capostipiti del recupero della razza Bovina Reggiana. Proprio le Vacche Rosse diedero i natali al padre del Parmigiano Reggiano oltre dieci secoli fa. "Vasco assieme al compianto fratello Elia, alla famiglia e a un manipolo di storici allevatori...