15 luglio, 20250REGGIO EMILIA - Cinque anni di collaborazione consecutiva, 64.395 pasti salvati e 63 locali coinvolti: questi i numeri che raccontano il successo della partnership tra la cooperativa di ristorazione collettiva Cirfood e Too Good To Go, l’azienda a impatto sociale impegnata nel contrasto dello spreco alimentare.Le oltre 64mila...
3 febbraio, 20250REGGIO EMILIA - Con l’avvicinarsi della Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, in calendario il 5 febbraio, Coop Alleanza 3.0 condivide i risultati raggiunti in questa importante tematica grazie a “Buon Fine”, il progetto della Cooperativa che permette di trasformare lo spreco in solidarietà.Nel 2024...
29 febbraio, 20240REGGIO EMILIA - La lotta contro lo spreco alimentare passa anche dal nostro territorio. Packtin, realtà della nostra provincia nata nel 2017, ha trasformato i sottoprodotti vegetali e gli scarti in opportunità. Attenzione a chiamarli scarti, perché da bucce di pomodoro, arancia e da zenzero si possono ottenere farine grazie a un...
29 gennaio, 20230REGGIO EMILIA - Forno Stria srl - azienda di panificazione naturale e gastronomia vegetale biologica con base a Reggio - si trasforma in una società benefit, ossia un'impresa che, oltre agli obiettivi di profitto, mira ad un impatto sostenibile sulla società e sulla biosfera.Nel Forno Stria, il cui punto vendita si trova in via...
12 febbraio, 20200REGGIO EMILIA - L'80% dello spreco alimentare si registra tra le mura domestiche; frutta e verdura, yogurt, pasta e pane gli alimenti che più spesso si finisce per buttare.Si tratta di sapersi riorganizzare adottando buone e spesso semplici abitudini, che permetterebbero di ridurre gli effetti nocivi dello spreco e anche di...