14 gennaio, 20200BOLOGNA - E-R School of Food diventa SFIDE, School of Food – Innovation – Digital – Environment, e la sfida entra nel vivo, o, meglio, in cucina. I ragazzi degli Istituti Superiori dell’Emilia-Romagna dovranno mettere in gioco tutta la creatività per rivisitare i piatti tipici della tradizione regionale, con un occhio ai...