3 aprile, 20250REGGIO EMILIA - "Vinta la battaglia a favore di un’eccellenza assoluta della gastronomia del nostro territorio, l’erbazzone reggiano, che corre verso il riconoscimento europeo di Indicazione Geografica Protetta e va ad arricchire il panorama nazionale di ricchezze enogastronomiche locali". A dare notizia di questo importante...
26 luglio, 20210REGGIO EMILIA - Il progetto è stato lanciato verso la fine di maggio e ha l'obiettivo di promuovere prodotti gastronomici del territorio del comune di Reggio Emilia. Cittadini e aziende possono proporre delle tipicità, candidandole così al riconoscimento del marchio De.C.O. Denominazione comunale d’origine.Ogni segnalazione...
25 maggio, 20210REGGIO EMILIA - Un marchio per le tipicità reggiane. E' l'iniziativa lanciata dal Comune e approvata ieri in Sala del Tricolore. Consiste in uno strumento in più a favore delle aziende, ma anche del territorio.Il primo prodotto che verrà valorizzato sarà con tutta probabilità il cappelletto. Nella lista dei dolci potrebbe...