5 marzo, 20242BOLOGNA - Il cuore agroalimentare del Paese, con i suoi tratti di sostenibilità, qualità e comunità e le tante aziende e filiere protagoniste, è al centro della campagna di promozione agroalimentare dei prodotti Dop e Igp per il 2024. La Regione Emilia Romagna mette a punto un ricco calendario in un percorso tra appuntamenti...
13 febbraio, 20230REGGIO EMILIA - L’aceto balsamico tradizionale, eccellenza gastronomica reggiana già da tempo insignita del marchio Dop, ora punta all’inserimento nel prestigioso patrimonio culturale immateriale dell’Unesco e lo fa attraverso una raccolta di firme aperta al pubblico.Fino al 15 febbraio è attiva a Reggio Emilia, con il...
19 ottobre, 20220REGGIO EMILIA - “Un ulteriore passo verso un riconoscimento dell’aceto balsamico tradizionale come patrimonio immateriale Unesco". Così l’assessore regionale all’Agricoltura, Alessio Mammi, commenta l’inserimento da parte del Ministero delle Politiche agricole e forestali dell’Aceto balsamico tradizionale nell’Inventario...