Posts tagged with "Parmigiano Reggiano"
Agri7, Parmigiano Reggiano fra dazi e concorrenza. VIDEO
16 novembre, 20240
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano festeggia 90 anni con gli auguri di Mattarella
17 ottobre, 20240 PARMA - Mercoledì sera, 16 ottobre, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha celebrato il 90° anniversario della propria fondazione con una serata speciale al Teatro Regio di Parma alla presenza di Sergio Mattarella, Presidente della Repubblica, a riconoscimento dell’importanza della Dop come prodotto fondante del patrimonio...
Alla scoperta del Re dei formaggi. VIDEO & INTERVISTE
6 ottobre, 20240 REGGIO EMILIA - Nel weekend è andata di scena l'edizione 2024 di Caseifici Aperti, appuntamento promosso dal Consorzio del Parmigiano Reggiano e che coinvolge 42 caseifici in tutte le province della zona di origine del re dei formaggi. Noi siamo stati al Consorzio delle Vacche Rosse a Coviolo.
Caseifici Aperti: alla scoperta del Parmigiano Reggiano
1 ottobre, 20240 REGGIO EMILIA – Assistere alla nascita e all’apertura di una forma di Parmigiano Reggiano, passeggiare attraverso le “cattedrali di formaggio” dei magazzini di stagionatura, acquistare la Dop direttamente dalle mani dell’artigiano che l’ha creata: tutte esperienze uniche che gli appassionati potranno vivere in prima persona....
Filiera del Parmigiano Reggiano: dalla Regione 173 milioni di euro. VIDEO
18 settembre, 20240 REGGIO EMILIA - Migliorare la competitività delle aziende lattiero casearie del nostro territorio. E' l'obiettivo degli investimenti erogati verso questo settore dalla Regione Emilia-Romagna. Se n'è discusso in un convegno che si è svolto in Camera di Commercio. Si è fatto il punto in particolare sul Parmigiano-Reggiano alla presenza...
Palio del Parmigiano Reggiano di Casina: i vincitori
7 agosto, 20240 CASINA (Reggio Emilia) - I Parmigiano Reggiano 24 mesi di 4 Madonne Caseificio dell’Emilia di Varana di Serramazzoni (Serramazzoni, Modena) e il 40 mesi della Latteria Sociale San Giorgio della frazione Cortogno (Casina) hanno vinto la 12ª edizione del Palio del Parmigiano Reggiano “Città di Casina”, dedicato ai caseifici di...
Parmigiano Reggiano: nei primi 6 mesi dell'anno vendite in crescita del 15,1%
6 agosto, 20240 REGGIO EMILIA - Vendite in crescita per il Parmigiano Reggiano, che nel primo semestre 2024 mette a segno +15,1% in volume rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, per un totale di oltre 70mila tonnellate. A presentare i dati è il Consorzio, dopo aver chiuso il 2023 con un giro d'affari al consumo che ha toccato il record...
Casina: via alla Fiera del Parmigiano Reggiano 2024. VIDEO
3 agosto, 20240 CASINA (Reggio Emilia) - Eventi e spettacoli con un comune denominatore: il Parmigiano Reggiano. Nel comune appenninico è in corso la 58ª edizione della fiera dedicata al Re dei Formaggi: sono 41 i caseifici aderenti all’iniziativa che ha preso il via venerdì sera e si concluderà lunedì. I primi riscontri sono positivi."È una...
Parmigiano Reggiano: una nuova società negli Usa per difendersi dalle imitazioni
31 luglio, 20240 REGGIO EMILIA - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha aperto una nuova società negli Stati Uniti, che si avvale di importanti consulenti locali e avrà lo scopo di tutelare e promuovere il prodotto in un mercato in cui sono numerosi i "cloni" e le copie del re dei formaggi.Lo studio legale americano Tarter Krinsky &...
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