Posts tagged with "Parmigiano Reggiano"
Il 2019 è stato l'anno dei record per il Parmigiano Reggiano. VIDEO
30 aprile, 20200 REGGIO EMILIA - Quello conclusosi da qualche mese è stato un anno record per la produzione del Parmigiano Reggiano, produzione cresciuta complessivamente dell'1,47% rispetto al 2018.I 3,75 milioni di forme (circa 150mila tonnellate) prodotte nel 2019 rappresentano il livello più elevato nella storia del Re dei Formaggi. Un giro...
Il Parmigiano Reggiano batte il colosso americano delle zuppe Campbell's
24 aprile, 20200 REGGIO EMILIA - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano la definisce la vittoria di Davide contro Golia e rende noto che "dopo una lunga querelle, il colosso americano delle zuppe Campbell's - che produce un fatturato di 8 miliardi l'anno - ha comunicato di accettare le richieste del Consorzio di tutela di eliminare dalle etichette dei suoi...
Casina: morto il casaro Franco Filippi "Brinbrom"
23 aprile, 20200 CASINA - Lutto a Casina e nel mondo del Parmigiano Reggiano per la morte di Franco Filippi, per tutti Brinbrom. Aveva 81 anni. A ucciderlo un infarto. Fu casaro a Marola e a Pantano, sempre impegnato nella Fiera del Parmigiano Reggiano. Sempre in prima linea anche con la pro loco di Cortogno. La sua specialità era il vin brulé. Fu...
Fanno un buco nel muro e svuotano il magazzino del caseificio. VIDEO
6 marzo, 20200 RUBIERA (Reggio Emilia) - I ladri hanno preso di mira la latteria Nuova Fontana dell'omonima frazione rubierese, un caseificio sociale fra i più importanti della provincia, con una produzione quotidiana di circa 90 forme e un magazzino che ne custodisce varie migliaia.La banda, formata sicuramente da professionisti, è...
Ad Agri7 riflettori sulla fattoria Monte di Bebbio di Carpineti. VIDEO
29 febbraio, 20200 REGGIO EMILIA - Da Monte di Bebbio, che sta in comune di Carpineti affacciato sulla valle del Secchia, si possono vedere guardando tutt’attorno, il Monte Valestra, il San Vitale, il Castello delle Carpinete, il Fosola, la Pietra di Bismantova, il Ventasso e tutte le vette del Crinale dall’Alpe di Succiso al Cusna. Un panorama...
Per il Parmigiano Reggiano stop ai dazi fissati dagli Stati Uniti. VIDEO
15 febbraio, 20201 REGGIO EMILIA - Lo Zio Sam è stato clemente. Almeno con l'Italia. La revisione dei dazi vigenti sulle importazioni dei prodotti europei hanno risparmiato il nostro Paese da inasprimenti.Un sospiro di sollievo per il Parmigiano Reggiano, tra i prodotti dell'agroalimentare che a partire dal 18 ottobre scorso sono stati...
“Caseifici assediati dai ladri, chiediamo più controlli delle forze dell’ordine”
6 febbraio, 20200 REGGIO EMILIA - “Caseifici sotto assedio, fermate la banda del Parmigiano Reggiano”. Parole di Antenore Cervi, presidente Cia Reggio, che interviene con forza dopo l’ennesimo colpo da migliaia di euro e chiede più controlli notturni delle forze dell’ordine nelle aree a rischio. “Il furto messo a segno nel magazzino di Canali...
Parmigiano Reggiano, il Consorzio organizza il primo corso per "Casari"
6 febbraio, 20200 REGGIO EMILIA - Casari di Parmigiano Reggiano si diventa: nasce a Reggio Emilia il primo corso ad hoc. Lo annuncia il Consorzio di tutela della Dop che ha dato vita a un percorso formativo che punta a valorizzare un patrimonio fatto non solo di tecnologia e conoscenze ma anche di antichi gesti che si tramandano sul territorio di...
Parmigiano Reggiano negato alle Sardine? La replica integrale della Vecchia Latteria
30 gennaio, 20200 REGGIO EMILIA - A distanza di una settimana dai fatti denunciati da un gruppo di "Sardine", la Vecchia Latteria di Codemondo ha risposto nel merito con un messaggio - che vi proponiamo integralmente - inviato a tutti i clienti, come ha confermato a Reggionline l'azienda. Una ricostruzione dei fatti, seguita anche dalla denuncia di...
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