Posts tagged with "Parmigiano Reggiano di Montagna"
Il Parmigiano Reggiano scommette sul formaggio di montagna. VIDEO
4 agosto, 20220 REGGIO EMILIA - "Dal 2016 al 2021, mentre in Italia e nel mondo le produzioni in montagna sono diminuite a causa del calo dei lavoratori e quindi della produzione, per il Parmigiano Reggiano è aumentata. Quindi che cosa è il Parmigiano Reggiano di montagna? E', non solo un prodotto buono, ma soprattutto un mantenere le attività...
Le eccellenze del territorio al Casello di Bosco. VIDEO
26 luglio, 20220
Il Parmigiano Reggiano di montagna si stagiona in pianura. VIDEO
22 luglio, 20220 REGGIO EMILIA - Il testo è piuttosto sibilino e recita così: "Le operazioni delle trasformazioni per la produzione del latte e prodotti lattiero-caseari possono avere luogo al di fuori delle zone di montagna, purché gli impianti di trasformazione siano situati a una distanza non superiore a 30 km dal confine amministrativo della...
A Casina la Fiera del Parmigiano Reggiano di Montagna
29 luglio, 20210 CASINA (Reggio Emilia) - Torna a Casina la Fiera del Parmigiano Reggiano di Montagna. Appuntamento dal 31 luglio all'1 agosto con l'edizione numero 55. Sono 31 i caseifici di montagna in gara per la nona edizione del Palio Città di Casina. Per il taglio del nastro e alle premiazioni è previsto l’intervento del governatore della...
Parmigiano Reggiano in festa a Casina. VIDEO & INTERVISTE
1 agosto, 20200 CASINA (Reggio Emilia) - A Casina è in programma oggi la festa del Parmigiano Reggiano. Le misure anti covid hanno impedito una serie di manifestazioni che invece erano state organizzate negli anni scorso. All'evento hanno comunque voluto essere presenti il presidente della regione Stefano Bonaccini e l'assessore all'agricoltura Alessio...
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