29 febbraio, 20240REGGIO EMILIA - La lotta contro lo spreco alimentare passa anche dal nostro territorio. Packtin, realtà della nostra provincia nata nel 2017, ha trasformato i sottoprodotti vegetali e gli scarti in opportunità. Attenzione a chiamarli scarti, perché da bucce di pomodoro, arancia e da zenzero si possono ottenere farine grazie a un...
