5 novembre, 20240REGGIO EMILIA - Una stella che splende da sempre. Il ristorante Arnaldo di Rubiera ha ricevuto una menzione speciale per la sua longevità, alla cerimonia di assegnazione delle stelle 2025 della Guida Michelin, numero 70, che si è svolta al Teatro comunale Pavarotti-Freni di Modena. Il ristorante infatti compare nella guida dal 1956 e...
16 novembre, 20230REGGIO EMILIA - Tre conferme per la ristorazione reggiana. La celebre guida Michelin ha confermato anche quest'anno la stella per gli chef Roberto Bottero (Clinica Gastronomica Arnaldo, Rubiera), Andrea Incerti Vezzani (Ca' Matilde, Rubbianino di Quattro Castella) e Jacopo Malpeli (Osteria del Viandante,...
17 ottobre, 20230RUBIERA (Reggio Emilia) - Nei giorni scorsi la Guida Gambero Rosso 2024, una sorta di "bibbia" per gli appassionati gourmand della penisola, ha attribuito i riconoscimenti ai migliori ristoranti italiani.E tra le varie categorie c'è anche un prestigioso riconoscimento per l'Osteria del Viandante di Rubiera, già insignito di una...
12 maggio, 20230REGGIO EMILIA - Questa sera alle ore 21 torna Dare&Avere, il settimanale economico di Telereggio condotto da Claudio Valeriani. Continua il nostro percorso attraverso i ristoranti stellati della provincia che parteciperanno alla grande cena di solidarietà che si svolgerà il 3 luglio prossimo in Piazza Prampolini. Questa...
22 aprile, 20230RUBIERA (Reggio Emilia) - Al cappelletto, piatto di eccellenza in tutto il territorio reggiano, è stata dedicata una rotonda a Rubiera, sul confine con il cugino modenese che prende il nome di tortellino. Il cappelletto non manca mai sulla tavola nei giorni di festa.Spiega Danilo Morini, dell'associazione del cappelletto...
9 novembre, 20220REGGIO EMILIA - Due conferme e una novità. Sono tre i ristoranti reggiani premiati con una stella Michelin nella guida 2023 presentata ieri. Alle conferme di Arnaldo (Rubiera, chef Roberto Bottero, 64° anno in fila) e Ca' Matilde (Rubbianino di Quattro Castella, chef Andrea Incerti Vezzani, 14° anno), si aggiunge l'Osteria del...