20 aprile, 20250REGGIO EMILIA - La filiera del Parmigiano Reggiano è composta da 291 caseifici e più di 2.100 allevatori per un totale di 50.000 persone coinvolte. Nel 2024 sono state prodotte 4,079 milioni di forme pari a oltre 163.000 tonnellate.Nicola Bertinelli, confermato nel ruolo di presidente del Consorzio, guarda la futuro: "È...
15 aprile, 20250REGGIO EMILIA - Nicola Bertinelli è stato riconfermato per acclamazione presidente dal Consiglio di amministrazione del Consorzio del Parmigiano Reggiano. Bertinelli, classe 1972, di Medesano (Parma), guiderà il Consorzio per i prossimi quattro anni e sarà affiancato da Daniele Sfulcini, vicepresidente.
Designati anche i membri...
7 aprile, 20250REGGIO EMILIA - I caseifici del Parmigiano Reggiano riaprono le porte al pubblico: sabato 12 e domenica 13 aprile torna l’edizione primaverile di Caseifici Aperti, l’appuntamento promosso dal Consorzio che due volte all’anno offre a tutti la possibilità di partecipare e immergersi nella produzione della Dop.L’iniziativa, che...
16 dicembre, 20230REGGIO EMILIA - Il 2024 sarà per il Consorzio del Parmigiano Reggiano un anno importante innanzitutto perché si festeggerà il 90° di fondazione e poi perché sarà l’ultimo della presidenza di Nicola Bertinelli. Proprio con lui Agri7 si è incontrata per tracciare un bilancio di questi 12 mesi e per capire quali saranno i...
2 agosto, 20230REGGIO EMILIA - Il Parmigiano-Reggiano si conferma il più importante prodotto Dop ottenuto in montagna. Secondo i dati forniti dal Consorzio, in occasione della presentazione della 57° Fiera del Parmigiano Reggiano a Casina (in programma dal 4 al 7 agosto), nel 2022 la produzione è stata pari a 846.000 forme, con un aumento del...
13 luglio, 20230BOLOGNA - “Veniamo da un quinquennio in cui abbiamo visto accadere l'impensabile: due anni di Covid, poi una guerra e quest'anno le gelate e l'alluvione. È un onore poter proseguire nel compito di guidare la federazione regionale e anche una grandissima responsabilità: le prossime sfide sono già qui. Aiutare le imprese colpite...
30 marzo, 20230REGGIO EMILIA - Il cibo è diventata la prima ricchezza dell’Italia nonostante le difficoltà legate alla pandemia e alla crisi scatenata dalla guerra in Ucraina. Cibo che in Italia significa tradizione ed eccellenze. Coldiretti accoglie con soddisfazione il no del Governo al cibo sintetico, quello creato in laboratorio.Una...
22 dicembre, 20220REGGIO EMILIA - Come e più di una star. Il Parmigiano Reggiano ha vinto, anzi, stravinto la 34ª edizione dei World Cheese Awards. Con 93 medaglie vinte si riconferma il formaggio più premiato nella competizione internazionale di riferimento nel mondo dedicata ai formaggi.Il concorso, che si sarebbe dovuto svolgere a...
5 novembre, 20220REGGIO EMILIA - Una chiacchierata a 360 gradi dedicata al Re dei formaggi. Puntata speciale di Agri7 quella che andrà in onda questa sera: il nostro settimanale di agricoltura ha ospitato Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano, un’intervista dedicata a tanti temi che abbiamo approfondito.Il primo è...