20 ottobre, 20250REGGIO EMILIA - La domanda di registrazione dell'erbazzone reggiano è stata pubblicata sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea. Lo ha annunciato la Regione, spiegando che da questo momento si apre un periodo di tre mesi per eventuali opposizioni, al termine del quale - in assenza di contestazioni motivate - l'erbazzone diventerà...
18 settembre, 20250REGGIO EMILIA – È partito il conto alla rovescia per la certificazione dell’erbazzone reggiano come 45° prodotto Dop e Igp dell’Emilia-Romagna. Con l’avvio della commissione interservizi presso la Commissione Europea, gli uffici di Bruxelles stanno valutando gli ultimi dettagli prima che il riconoscimento venga pubblicato...
20 luglio, 20250NOVELLARA (Reggio Emilia) - Le note più festose per celebrare la magnificenza dell'ortaggio che, più di ogni altro, è sinonimo di estate. Le ha suonate la banda di Santa Vittoria come introduzione al concorso che da oltre vent'anni, a Novellara, richiama a centinaia curiosi e buongustai. All'anguria più pesante spetta il primo...
29 maggio, 20250REGGIO EMILIA - "La valorizzazione dell’erbazzone reggiano rappresenta un’occasione concreta per rafforzare l’identità e l’attrattività del nostro territorio. Oltre all’importante processo di tutela del prodotto occorre uno sforzo condiviso per costruire un’offerta integrata, che metta in rete la ricettività, le proposte...
4 aprile, 20240REGGIO EMILIA - L’erbazzone reggiano vola a Bruxelles. Sempre più vicina l'attribuzione del marchio Igp. L'iter ha infatti superato due importanti fasi ed ora è giunto sui tavoli della Commissione Europea per l’approvazione definitiva della prestigiosa classificazione.
I passaggi per il riconoscimento del marchio Igp sono...
21 dicembre, 20220REGGIO EMILIA - L’erbazzone reggiano è pronto a essere inserito tra le specialità alimentari Dop e Igp dell’Emilia Romagna. L’associazione produttori Erbazzone reggiano ha presentato la domanda di riconoscimento per l’Indicazione geografica protetta, che viene attribuito dall’Unione europea. "Un passaggio importante -...
23 novembre, 20220BOLOGNA - “Una Ricetta con Orietta” è il titolo della miniserie web che dal 7 dicembre vede Orietta Berti e i due famosi foodblogger Federica Gif ed “Emi” raccontare ad oltre 1 milione di utenti, originali piatti a base dei 44 prodotti Dop e Igp dell’Emilia-Romagna, leader europea di certificazioni...
9 maggio, 20220BOLOGNA - Dall'alto del suo record italiano di prodotti Dop e Igp e di un sistema fieristico capace di ospitare manifestazioni internazionali dedicate all'enogastronomia, all'Emilia-Romagna mancava solo un sistema di formazione dedicato al food. E non dovrebbe tardare: la Regione ha infatti appena approvato un progetto, che dovrebbe...
30 aprile, 20220BOLOGNA - Dalla norma sull’aceto balsamico sloveno, che insidia il balsamico tradizionale Igp di Modena, alle imitazioni di specialità Dop e Igp che tutto il mondo ci invidia, sono numerose in questo campo le sfide che l’agroalimentare deve affrontare.
E le Regioni, Emilia-Romagna in testa, sono in prima linea nella difesa di...