30 luglio, 20210REGGIO EMILIA - Le varietà antiche e locali sono l’autentica espressione del valore della “agrobiodiversità”, il risultato di quel processo evolutivo che ha generato, attraverso la minuziosa e paziente cura e selezione da parte degli agricoltori, una molteplicità di specie, varietà e razze perfettamente adattate ai...
