22 agosto, 20250CASINA (Reggio Emilia) – In questi giorni vengono installati agli ingressi del territorio di Casina i cartelli che segnalano l’attribuzione al paese del riconoscimento di “Città del formaggio”. Attribuzione ufficiale che è avvenuta da parte dell’Onaf (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio) durante l’ultima...
16 luglio, 20250REGGIO EMILIA - "Calerà la domanda, ma non verrà sconvolta perché chi compra il Parmigiano Reggiano non trova lo stesso prodotto in un Parmesan".Secondo il presidente del consorzio, Nicola Bertinelli, il Parmigiano Reggiano saprà reggere l'onda d'urto che potrebbe arrivare se entrassero in vigore i dazi al 30% annunciati dal...
30 luglio, 20240REGGIO EMILIA - Il Parmigiano Reggiano è il più importante prodotto Dop ottenuto in montagna. Lo confermano i nuovi dati forniti dal consorzio in occasione della conferenza stampa di presentazione della 58ª Fiera del Parmigiano Reggiano che si terrà, come di consuetudine, a Casina dal 2 al 5 agosto prossimi.Nel 2023 la...
4 agosto, 20220CASINA (Reggio Emilia) - "Si ritorna finalmente alla normalità con questa edizione. I due anni passati, per i motivi che tutti conosciamo, sono state fatte due edizioni della Fiera molto contenute, mentre quest anno si ritorna nel pieno e siamo molto soddisfatti. Stiamo facendo un po' fatica perché ripartire dopo la pandemia richiede...
29 luglio, 20210CASINA (Reggio Emilia) - Torna a Casina la Fiera del Parmigiano Reggiano di Montagna. Appuntamento dal 31 luglio all'1 agosto con l'edizione numero 55. Sono 31 i caseifici di montagna in gara per la nona edizione del Palio Città di Casina. Per il taglio del nastro e alle premiazioni è previsto l’intervento del governatore della...
1 agosto, 20200CASINA (Reggio Emilia) - A Casina è in programma oggi la festa del Parmigiano Reggiano. Le misure anti covid hanno impedito una serie di manifestazioni che invece erano state organizzate negli anni scorso. All'evento hanno comunque voluto essere presenti il presidente della regione Stefano Bonaccini e l'assessore all'agricoltura Alessio...
30 luglio, 20200CASINA (Reggio Emilia) - Niente Fiera del Parmigiano Reggiano quest'anno a Casina, a causa delle incertezze legate al Covid19. L'evento sarà comunque onorato sabato 1 agosto con il taglio di un’eccezionale forma di Parmigiano Reggiano di montagna di 15 anni della Latteria del Parco (Ventasso). Il ricavato della forma che sarà...