6 ottobre, 20230Festival dei Caseifici Aperti
all'Iren Green Park:
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REGGIO EMILIA - Un viaggio nel tempo alla scoperta del metodo di lavorazione artigianale del Parmigiano Reggiano Dop, rimasto invariato da oltre nove secoli e prodotto oggi con gli stessi ingredienti di mille anni fa, "latte crudo, sale e caglio, con una...