Posts tagged with "erbazzone"
Parmigiano e Erbazzone, protagonisti al Vinitaly con l'Emilia Romagna. VIDEO
12 aprile, 20260 VERONA - Con l'apertura di una forma di Parmigiano Reggiano Dop speciale serigrafata è stato inaugurato oggi a Verona il Vinitaly, il Salone internazionale dei vini e dei distillati. Il padiglione numero 1, 'storica' casa dell'Emilia-Romagna, è ricco di novità: quest'anno, la regione si presenta alla principale vetrina...
Erbazzone reggiano, adesso l'etichetta Igp è ufficiale. VIDEO
24 marzo, 20260 REGGIO EMILIA - Adesso è ufficiale: l'Erbazzone reggiano è il 45° prodotto con indicazione geografica dell'Emilia Romagna, la prima regione in Europa per Dop e Igp. La procedura dell'Erbazzone Igp è stata adottata dalla Commissione UE lo scorso 20 marzo e verrà pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale europea nei prossimi...
Vino e Vinili nel cortile dell'Università celebra l'erbazzone reggiano
17 marzo, 20260 REGGIO EMILIA - Il cortile del palazzo dell'Università, in via Antonio Allegri 9, ospiterà sabato 21 marzo un evento di Vino e Vinili, dalle 18 fino a mezzanotte. Negli anni il format, che unisce arte, musica e vino, è stato in grado di attirare un pubblico sempre numeroso in varie location.L'edizione in programma tra pochi giorni...
Nessuna opposizione in Europa: l'erbazzone sarà Igp. VIDEO
26 gennaio, 20260 REGGIO EMILIA – “Entro la fine di febbraio, l’Erbazzone reggiano diventerà ufficialmente il 45° prodotto Dop e Igp dell’Emilia-Romagna. La domanda di registrazione è stata pubblicata nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea senza che siano state presentate osservazioni o opposizioni da parte di altri Stati membri o...
Erbazzone Igp: la richiesta pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea. VIDEO
20 ottobre, 20250 REGGIO EMILIA - La domanda di registrazione dell'erbazzone reggiano è stata pubblicata sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea. Lo ha annunciato la Regione, spiegando che da questo momento si apre un periodo di tre mesi per eventuali opposizioni, al termine del quale - in assenza di contestazioni motivate - l'erbazzone diventerà...
Erbazzone Igp: a Bruxelles è partito il conto alla rovescia. VIDEO
18 settembre, 20250 REGGIO EMILIA – È partito il conto alla rovescia per la certificazione dell’erbazzone reggiano come 45° prodotto Dop e Igp dell’Emilia-Romagna. Con l’avvio della commissione interservizi presso la Commissione Europea, gli uffici di Bruxelles stanno valutando gli ultimi dettagli prima che il riconoscimento venga pubblicato...
La Provincia promette sostegno alla valorizzazione dell'erbazzone
29 maggio, 20250 REGGIO EMILIA - "La valorizzazione dell’erbazzone reggiano rappresenta un’occasione concreta per rafforzare l’identità e l’attrattività del nostro territorio. Oltre all’importante processo di tutela del prodotto occorre uno sforzo condiviso per costruire un’offerta integrata, che metta in rete la ricettività, le proposte...
Virgilio e la prima ricetta dell'erbazzone, la più antica scritta in Italia
10 maggio, 20250 REGGIO EMILIA - "La prima ricetta dell’erbazzone è anche la più antica ricetta scritta che esista in Italia: è in latino e la si può leggere nel Moretum, un poemetto bucolico attribuito a Virgilio, 2000 anni fa. ….. e il contadino padano Simulo, prende dalla dispensa un mucchietto di grano, … c’era del formaggio stagionato...La guerra dell'erbazzone arriva davanti al Consiglio di Stato
7 febbraio, 20250 REGGIO EMILIA - La "guerra dell'erbazzone" non è conclusa. Sfoglia Torino Srl, titolare del marchio Righi, ha infatti impugnato al Consiglio di Stato la sentenza del Tar del Lazio che aveva dato ragione ai produttori reggiani nella contesa sulla torta salata per ottenere il riconoscimento del marchio Igp Emilia-Romagna. "Speravamo...
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