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Posts tagged with "Dop"

L'erbazzone reggiano vola a Bruxelles per il riconoscimento Igp

4 aprile, 20240 REGGIO EMILIA - L’erbazzone reggiano vola a Bruxelles. Sempre più vicina l'attribuzione del marchio Igp. L'iter ha infatti superato due importanti fasi ed ora è giunto sui tavoli della Commissione Europea per l’approvazione definitiva della prestigiosa classificazione. I passaggi per il riconoscimento del marchio Igp sono...

Agricoltura

L'erbazzone reggiano entrerà tra le Dop e Igp della regione

21 dicembre, 20220 REGGIO EMILIA - L’erbazzone reggiano è pronto a essere inserito tra le specialità alimentari Dop e Igp dell’Emilia Romagna. L’associazione produttori Erbazzone reggiano ha presentato la domanda di riconoscimento per l’Indicazione geografica protetta, che viene attribuito dall’Unione europea. "Un passaggio importante -...

Agricoltura

"Una ricetta con Orietta": Berti, Federica Gif ed Emi portano in tavola l'Emilia Romagna. VIDEO

23 novembre, 20220 BOLOGNA - “Una Ricetta con Orietta” è il titolo della miniserie web che dal 7 dicembre vede Orietta Berti e i due famosi foodblogger Federica Gif ed “Emi” raccontare ad oltre 1 milione di utenti, originali piatti a base dei 44 prodotti Dop e Igp dell’Emilia-Romagna, leader europea di certificazioni...

On Demand Bologna

L'Emilia Romagna, terra di eccellenze culinarie, vuole l'università del cibo. VIDEO

9 maggio, 20220 BOLOGNA - Dall'alto del suo record italiano di prodotti Dop e Igp e di un sistema fieristico capace di ospitare manifestazioni internazionali dedicate all'enogastronomia, all'Emilia-Romagna mancava solo un sistema di formazione dedicato al food. E non dovrebbe tardare: la Regione ha infatti appena approvato un progetto, che dovrebbe...

On Demand Bologna

Doc, Dop e Igp: a Bruxelles l'Emilia Romagna difende le eccellenze. VIDEO

30 aprile, 20220 BOLOGNA - Dalla norma sull’aceto balsamico sloveno, che insidia il balsamico tradizionale Igp di Modena, alle imitazioni di specialità Dop e Igp che tutto il mondo ci invidia, sono numerose in questo campo le sfide che l’agroalimentare deve affrontare. E le Regioni, Emilia-Romagna in testa, sono in prima linea nella difesa di...