4 agosto, 20220REGGIO EMILIA - "Dal 2016 al 2021, mentre in Italia e nel mondo le produzioni in montagna sono diminuite a causa del calo dei lavoratori e quindi della produzione, per il Parmigiano Reggiano è aumentata. Quindi che cosa è il Parmigiano Reggiano di montagna? E', non solo un prodotto buono, ma soprattutto un mantenere le attività...
8 maggio, 20220REGGIO EMILIA - Il Parmigiano Reggiano è una delle eccellenze del nostro territorio, il formaggio che tutti i reggiani mettono in tavola. Ma non tutti ne conoscono la lavorazione e il ciclo di produzione. Il Consorzio di tutela ha quindi deciso di replicare Caseifici aperti, appuntamento che già lo scorso anno aveva fatto...
4 marzo, 20220REGGIO EMILIA – Importante vittoria per il Consorzio del Parmigiano Reggiano, che in Ecuador è riuscito a fermare il tentativo di Kraft Foods Group Brands Llc di registrare il marchio “Kraft Parmesan Cheese”. L’Ufficio competente in Ecuador, dopo avere ricevuto l’opposizione formale del Consorzio (incaricato della tutela...
28 gennaio, 20220REGGIO EMILIA - Il "caso Bertinelli" non è chiuso. Non ancora, almeno. Il consiglio di amministrazione del Consorzio del Parmigiano Reggiano ha affidato al comitato esecutivo il compito di verificare "la veridicità e la correttezza" delle affermazioni del presidente in merito all'ormai famoso "Il Senza", formaggio con caglio...
19 gennaio, 20220REGGIO EMILIA - Torniamo sulla vicenda che scuote il Consorzio del Parmigiano Reggiano e che ha rischiato di provocare la decadenza del presidente Nicola Bertinelli. In un'intervista a TG Reggio, di cui ieri sera vi abbiamo anticipato uno dei passaggi più significativi, Giorgio Catellani, presidente della sezione di Reggio, parla della...
14 gennaio, 20220REGGIO EMILIA - Lunedì nel consiglio di amministrazione del Consorzio del Parmigiano Reggiano si discuterà dell'incompatiblità del presidente Nicola Bertinelli: la questione è stata nuovamente sollevata da un'inchiesta di Report. Ma all'interno dello stesso Cda ci sarebbero consiglieri che producono, come il presidente, un formaggio...
13 gennaio, 20220REGGIO EMILIA - Il comitato esecutivo del consorzio del Parmigiano Reggiano si è riunito ieri per analizzare la posizione di incompatibilità del presidente Nicola Bertinelli, dopo il caso sollevato un'inchiesta di Report. La trasmissione di Rai 3 ha riportato all'attenzione il fatto che nell'azienda di famiglia di Bertinelli si produce...
11 gennaio, 20220REGGIO EMILIA - "Di fronte agli attacchi personali ho ritenuto necessario autosospendermi immediatamente dalle cariche che ricopro a livello provinciale, regionale e nazionale in Coldiretti".Parla di attacchi personali Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano, finito nella bufera per un'inchiesta di Report....
14 aprile, 20210REGGIO EMILIA - Nicola Bertinelli sarà confermato come presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano. Dopo aver ottenuto nella giornata di ieri anche l'appoggio dei consiglieri reggiani, questa mattina è arrivata la notizia del ritiro della candidatura da parte dello sfidante Kristian Minelli. Notizia ufficializzata oggi nel corso...