9 marzo, 20250MODENA - Un convegno di respiro internazionale per fare il punto su due eccellenze: l’Aceto balsamico Tradizionale DOP prodotto e tutelato dai consorzi di Modena e Reggio Emilia. Sull’Invecchiamento degli aceti, questo il titolo dell’incontro al quale hanno partecipato produttori, esperti e custodi di un procedimento unico al Mondo...
