8 novembre, 20210REGGIO EMILIA - Dal prossimo 31 dicembre 2021 spariranno dalle etichette latte e formaggi 100% italiani. Lo denuncia Coldiretti Reggio Emilia ricordando che da fine 2021 non sussisterà più l’obbligo di etichettatura dell’origine del latte utilizzato, ritornando così in una situazione di possibile inganno dei consumatori...
8 novembre, 20210REGGIO EMILIA - È stato un risultato straordinario quello conseguito al World Cheese Awards 2021, a Oviedo in Spagna, dalla Nazionale del Parmigiano Reggiano, composta da 96 caseifici del comprensorio in gara con i migliori formaggi Dop di tutto il mondo e ricevendo 111 riconoscimenti.
Ottimi i risultati conquistati dai caseifici...
23 ottobre, 20210MILANO - Dalla mozzarella al pesto, la top ten dell’agroalimentare Made in Italy taroccato ha superato i 100 miliardi di euro, il doppio delle esportazioni di cibo italiano nel mondo. E’ quanto emerge dalla prima classifica dei prodotti più imitati esposta dalla Coldiretti a Tuttofood alla Fiera di Milano a Rho (Padiglione 18 -...
23 ottobre, 20210REGGIO EMILIA - Dalla pera crioessiccata dell’azienda agricola Demetra di Simone Barbieri di Reggio Emilia alla birra alla quinoa di Ferrara, sono solo alcune delle novità sulle tavole del post Covid mostrate da Coldiretti Emilia Romagna a Tuttofood alla Fiera di Milano a Rho – Padiglione 18 – L01-L25, per far toccare con...
21 ottobre, 20210MILANO - Le prime innovazioni Made in Italy in arrivo sulle tavole del post Covid saranno protagoniste nello spazio Coldiretti all’inaugurazione di Tuttofood alla Fiera di Milano a Rho Padiglione 18 L01-L25. Venerdì 22 ottobre dalle ore 9,30 sarà possibile toccare con mano le invenzioni destinate a rivoluzionare...
13 ottobre, 20210BOLOGNA - L’obbligo del green pass scatta in agricoltura per circa 400mila lavoratori che in questo momento sono impegnati nelle campagne dove tra l’altro è in pieno svolgimento la vendemmia, la raccolta delle mele ed è da poco iniziata quella delle olive. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti che stima attorno al 25%...
31 agosto, 20210REGGIO EMILIA - “La terra non è un bene replicabile; occuparla con i pannelli fotovoltaici equivale a cancellare il cibo del nostro territorio dalle tavole degli Italiani”. Lo ha detto il presidente di Coldiretti Ettore Prandini in occasione della presentazione dell’iniziativa raccolta firme a sostegno della petizione contro...
19 agosto, 20210REGGIO EMILIA - Rilanciare il sistema dei Consorzi agrari, recuperando efficienza attraverso la crescita dimensionale e una visione unitaria dei processi produttivi e commerciali: è l'obiettivo dichiarato dell'aggregazione voluta da Coldiretti, che ha portato alla nascita di Consorzi Agrari d'Italia. I critici dell'operazione hanno...
12 agosto, 20210REGGIO EMILIA - Arrivano i falsi Parmigiano Reggiano, mortadella Bologna e Asiago in Cile con l’ennesimo colpo alle produzioni Made in Italy assediate dai tarocchi con un danno per oltre cento miliardi di euro ogni anno nel mondo. È l’allarme lanciato dalla Coldiretti in riferimento alla pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale cilena...
30 luglio, 20210REGGIO EMILIA - Le varietà antiche e locali sono l’autentica espressione del valore della “agrobiodiversità”, il risultato di quel processo evolutivo che ha generato, attraverso la minuziosa e paziente cura e selezione da parte degli agricoltori, una molteplicità di specie, varietà e razze perfettamente adattate ai...