22 maggio, 20220REGGIO EMILIA - Come sono cambiate le nostre abitudini in pausa pranzo. Il lockdown, la dad, lo smart working hanno mutato l'organizzazione di imprese, persone e famiglie. Tutto questo è al centro di una ricerca commissionata dall'Osservatorio di Cirfood svolta da Nomisma su un campione di un migliaio di dipendenti di aziende. La...
18 giugno, 20210REGGIO EMILIA - Apre in città il primo ristorante self service in Italia progettato per essere totalmente inclusivo. Lo ha realizzato Cirfood, impresa cooperativa reggiana leader nella ristorazione.Si chiama Rita Pieve e si trova in viale Martiri di Piazza Tien an Men al civico 2/20. Si tratta di un corner pizzeria e bar, si...
12 aprile, 20210REGGIO EMILIA - Il futuro del vino e del cibo declinato sulla ricerca e sullo sviluppo anche d'impresa. Un luogo dove sviluppare le attività in termini di prodotto, processo e servizio e dove si concretizzerà la collaborazione tra il sistema pubblico e il settore privato, start-up, enti di ricerca, università, terzo settore e...
3 aprile, 20210REGGIO EMILIA - Per la prima volta dopo 50 anni di storia Cirfood, il colosso cooperativo della ristorazione, chiuderà il bilancio in perdita. Se le previsioni sul 2021 parlano comunque di una ripresa, la situazione per chi opera in questo tipo di servizi è molto pesante. Cirfood, sede in via Nobel, lavora in 55 comuni in tutta...
7 maggio, 20200REGGIO EMILIA - Distanziatori agli ingressi e all'interno dei locali, una nuova dislocazione di tavoli e sedie, accessi regolamentati e controllati dal personale. E' la "fase due" della mense di Cirfood, che hanno riaperto i battenti in concomitanza con le riaperture aziendali del 4 maggio.In provincia quasi tutti i locali del...