REGGIO EMILIA – Una decina di colombre pasquali, del valore di 200 euro, sono state sequestrate dai carabinieri del Nas di Parma perchè erano state confezionate senza le etichette con le informazioni obbligatorie. I militari le hanno scoperte in un forno della città, nel corso di una attività di controllo mirata a verificare il rispetto delle norme igienico – sanitarie. Un altro fornaio è finito nei guai: nel suo negozio sono stati ritrovati prodotti alimentari a contatto con il pavimento, ambienti sporchi e ghiaccio nei congelatori. Il commerciante è stato diffidato. In totale sono state inflitte sanzioni per 5 mila euro.
Sempre in seguito ad un controllo dei carabinieri del Nas, è stata sospesa l’attività di una rosticceria in Val d’Enza: mancava il cartello con l’indicazione del numero massimo di persone consentite nel locale, i controsoffitti in cartongesso avevano crepe, i pavimenti erano danneggiati e l’impianto di aspirazione non funzionava. Tutte le superfici erano sporche. La multa per il titolare ammonta a 3.400 euro. Il negozio potrà riapire quando le condizioni igienico – sanitarie saranno ripristinate.
