REGGIO EMILIA – Sarà, per alcuni, la paura del Covid, saranno le condizioni economiche talvolta tutt’altro che allettanti, sarà la garanzia del reddito di cittadinanza che non incentiva a trovare un lavoro. Sta di fatto che, nel settore della ristorazione, sono molti gli imprenditori che lamentano una carenza di personale.
Nei giorni sorsi era stata la Confcommercio locale a lanciare l’allarme: ci sono molti bar e ristoranti che vorrebbero assumere camerieri, cuochi, barman ma non trovano figure disponibili. Dando un’occhiata a offerte di assunzione da parte di locali reggiani su siti internet specializzati, le proposte sono davvero tante. Se ne scorgono per camerieri da 1.000 euro al mese, per aiuto cuochi con paga tra i 600 e i 2mila euro mensili. Generalmente, viene richiesta la massima flessibilità e una esperienza pregressa, anche minima.
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