Lambrusco, nasce il Consorzio unico di tutela

MODENA – Nasce un unico consorzio per la tutela del Lambrusco. Presidente il modenese Claudio Biondi, la nuova realtà prende il posto dei tre precedenti enti di tutela del vino emiliano. Lo ha deciso il Cda, unitamente alle nomine del vicepredisente Davide Frascari. Grande soddisfazione l’ha espressa anche l’assessore regionale Alessio Mammi che sottolinea come il nuovo consorzio rappresenta una produzione annua complessiva di 42 milioni di bottiglie. Nel Cda è stata presentata anche la nuova identità grafica del Consorzio. Il nuovo logo mette al centro la ‘L’ maiuscola in una sorta di goccia dal colore rosso dalla forma che richiama il movimento delle bollicine caratteristiche di questo vino.