REGGIO EMILIA – Non solo lambrusco. La terra reggiana sta diventando famosa anche per la birra. A Cadelbosco il birrificio Oldo è stato più volte premiato per le proprie produzioni. Le telecamere di Agri7 questa sera (sabato 27 giugno) alle 21 vi mostreranno come nasce una birra reggiana. Con il presidente provinciale di Cia, Antenore Cervi, parleremo della crisi del settore suinicolo legate all’abbassamento del prezzo delle carni. Con Arianna Mariotti, consulente di Cia, analizzeremo la filiera del comparto delle carni con particolare riferimento alla sicurezza.
Esamineremo inoltre il sistema dei sostegni che il governo ha previsto per arginare le conseguenze del Covid19 sull’agricoltura. Con i titolari dell’azienda agricola Carlini di Gualtieri, daremo spazio alle innovazioni apportate per la coltura dei cereali grazie a tecnologie d’avanguardia che contengono gli sprechi e fanno fronte alle difficoltà patite dal settore a causa del coronavirus. Infine non mancherà la rubrica dedicata all’alta montagna. Busana e Talada, in comune di Ventasso si stanno preparando ad ospitare i vacanzieri che intendano riscoprire i boschi e la buona tavola del nostro appennino. Agri7 andrà in replica domani alle 11.
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