CASINA (Reggio Emilia) – Un paese in festa, domenica 29 marzo: accadrà a Casina in occasione della Festa del Cicciolo. Arrivata alla sua nona edizione, è uno degli appuntamenti più attesi della primavera reggiana.
Il cuore della festa sarà Piazza IV Novembre e viale Caduti per la Libertà, ma l’intero centro sarà coinvolto in una giornata all’insegna della tradizione, del gusto e della convivialità. L’evento è organizzato dal Comune di Casina con la collaborazione della Proloco di Cortogno Aps e altre associazioni del territorio.
Protagonista assoluta sarà la competizione tra i migliori norcini, impegnati nella preparazione dei ciccioli secondo la tradizione, ovvero con i paioli a legna. L’obiettivo sarà quello di conquistare il titolo assegnato da una giuria di esperti della Academia Judices Salatii. Attorno alla gara si svilupperà un ricco programma che prevede, a partire dal mattino (inizio ore 8), giochi e gonfiabili per bambini, animazioni e momenti di intrattenimento per tutte le età.
Dalle ore 12 spazio anche al pranzo e alle proposte gastronomiche tipiche, con specialità come polenta, casagai, panini con cotechino e ciccioli caldi. Non mancheranno il mercatino enogastronomico a km zero e il mercato straordinario di ComRe (Consorzio Operatori Mercati Reggio Emilia) con banchi di alta qualità, per una giornata che unisce sapori autentici e valorizzazione del territorio.
Una festa che negli anni è cresciuta costantemente, ed ormai è diventata uno degli eventi identitari dell’Appennino reggiano e un appuntamento capace di coniugare tradizione, qualità e accoglienza. A sostenere l’evento ci sono una serie di realtà economiche e commerciali del paese e del territorio, alle quali va il ringraziamento degli organizzatori.
