RUBIERA (Reggio Emilia) – A partire da ieri sera hanno iniziato a rimbalzare sui social network, in particolare Instagram, video di una cena ospitata dal ristorante Arnaldo Clinica Gastronomica di Rubiera. “Una cena di laurea con pernottamento in albergo”, è stato poi specificato dalla direzione, “consentita dalle normative vigenti”. Immagini che hanno documentato momenti vivaci, pur alla luce di precise disposizioni anti Covid. Immagini che hanno suscitato anche polemiche e critiche.
La situazione a un certo punto è andata oltre quelle che sono le disposizioni vigenti. Ad ammetterlo la direzione del ristorante, che sempre sui social ha chiesto pubblicamente scusa e ha ammesso che evidentemente qualcosa, nel controllo, non ha funzionato. “A fine serata, purtroppo la situazione è sfuggita in quella circostanza di mano e non è stata da noi in quel momento controllata, anche se da parte nostra più volte abbiamo cercato di contenere la situazione. Da parte nostra più volte abbiamo cercato di contenere la situazione – si legge nella nota – Abbiamo provveduto comunque successivamente a riprendere il controllo, ma purtroppo il normale e legale svolgersi della serata non è stato ripreso e pubblicato. Ribadiamo di essere a disposizione per le dovute verifiche, siamo molto dispiaciuti per quanto accaduto, ma non dipendente dalla nostra volontà“. E ancora: “Provvederemo a tutelarci nelle giuste sedi con le parti in causa per quanto accaduto. Il messaggio che vogliamo inviare è il dissociamento (testuale) da questi atteggiamenti, non voluti da noi e che non fanno parte del nostro lavoro, testimoniato da anni di impegno e presenza nel nostro territorio”.
Aggiornamento
La nota integrale della direzione della Ristorante Arnaldo Clinica Gastronomica
Il Ristorante Arnaldo Clinica Gastronomica a seguito dei video che sono stati pubblicati sui social network, chiede pubblicamente scusa e rimaniamo a disposizione per qualsiasi chiarimento. Vorremmo, a tal proposito, specificare che le riprese fatte da uno dei partecipanti alla cena e pubblicate sui social network erano relative ad un momento specifico di fine serata di una cena di laurea con pernottamento in albergo, consentite dalle normative vigenti, e che fino a quel momento si era svolta secondo la procedure ordinariamente previste.
Precisiamo quindi che i tavoli erano stati disposti secondo le normative di questo periodo, come le protezioni del nostro personale in servizio in sala. Indipendentemente dalla nostra volontà ad un certo punto, sottolineo a fine serata, purtroppo la situazione è sfuggita in quella circostanza di mano e non è stata da noi in quel momento controllata, anche se da parte nostra più volte abbiamo cercato di contenere la situazione. Abbiamo provveduto comunque successivamente a riprendere il controllo, ma purtroppo il normale e legale svolgersi della serata non è stato ripreso e pubblicato. Ribadiamo di essere a disposizione per le dovute verifiche, siamo molto dispiaciuti per quanto accaduto, ma non dipendente dalla nostra volontà!
Precisiamo altresì che non siamo noi a cancellare o ad oscurare i post sui social e preghiamo di non accusare o giudicare situazioni prima di conoscere il reale svolgimento dei fatti dovute a pochi istanti di riprese di un video pubblicato sui social network.
Provvederemo a tutelarci nelle giuste sedi con le parti in causa per quanto accaduto.
Il messaggio che vogliamo inviare è il dissociamento da questi atteggiamenti, non voluti da noi e che non fanno parte del nostro lavoro, testimoniato da anni di impegno e presenza nel nostro territorio.
La Direzione
Clinica Gastronomica Arnaldo
