REGGIO EMILIA – Nei giorni scorsi i carabinieri del Nas di Parma, in collaborazione con l’Ausl reggiana, hanno svolto un’ispezione igienico-sanitaria presso un market-macelleria di prodotti alimentari etnici, dove hanno sequestrato circa 200 kg di alimenti vari confezionati (principalmente prodotti ittici) del valore commerciale di circa 2mila euro. Tali prodotti sono infatti risultati in cattivo stato di conservazione, poiché stoccati all’interno di una vetrina frigo che aveva una temperatura nettamente inferiore a quella stabilita per la regolare conservazione degli alimenti stessi. Il legale rappresentante è stato denunciato.
Nel corso dell’ispezione sono stati anche sottoposti a sequestro circa 25 kg di prodotti alimentari a base di carne e pesce, del valore di 500 euro, poiché privi di indicazioni relative alla rintracciabilità. Inoltre, alcuni prodotti in esposizione non avevano prezzo e materiale plastico era stato smaltito in contenitori non idonei.
Il personale di Ausl ha disposto l’immediata sospensione dell’attività. Nei confronti del titolare sono state contestate violazioni amministrative che comportano sanzioni per oltre 8.50o euro.
