REGGIO EMILIA – “I frequentatori della mensa che vengono a chiedere il piatto di minestra chiedono qualcosa di più profondo di un pezzo di pane: una ragione di vita e di speranza”. Lo scriveva Don Luigi Guglielmi nel 1993 quando decise di dar vita alla Mensa Caritas, allora nella sede di via del Carbone. E’ in … Leggi tutto Reggio Emilia, lo chef stellato cucina per i più poveri. FOTO & VIDEO