RUBIERA (Reggio Emilia) – La guida Michelin ha tolto la sua stella alla Clinica gastronomica Arnaldo di Rubiera, Fra i riconfermati, l’Osteria del Viandante, sempre a Rubiera, e Ca’ Matilde, a Rubbianino di Quattro Castella. Chef della Clinica gastronomica Arnaldo, fondata nel 1936 da Arnaldo Degoli, è il nipote Roberto Bottero. Delusi? “Dopo tanti anni … Leggi tutto “Persa la stella Michelin, premiati dai clienti”. VIDEO