REGGIO EMILIA – Nicola Bertinelli non ha violato lo statuto del Consorzio, perchè il formaggio ‘Il Senza‘, prodotto e commercializzato dall’azienda di famiglia, ‘non appartiene alla medesima categoria merceologica della Dop Parmigiano Reggiano’. E’ questa la ‘sentenza’ arrivata al termine di un consiglio di amministrazione iniziato alle 10 del mattino e finito dopo le 17. La … Leggi tutto Il Consorzio del Parmigiano Reggiano: Nicola Bertinelli non ha violato lo statuto. VIDEO